Bienvenue chez nous, bienvenue chez vous !

Venez découvrir le café de la Fora au cœur du petit village d’Hostiaz. Que vous y restiez le temps d’un verre ou d’un repas, on sera toujours ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir tous nos supers producteurs!

Le Bar

Le Bugey est mis à l’honneur ! Vins, bières, limonades et jus de fruit, tous viennent de l’Ain. L’objectif est de toujours comprendre comment sont faits ces produits et par qui.

Cuisine traditionnelle et cuisine végétarienne

Tous nos plats sont cuisinés sur place avec des produits frais et locaux. Dans la mesure du possible nous travaillons avec des produits bios. La carte change en fonction des saisons et du marché, chaque jour nous vous proposons une option végétarienne.

Vegans, intolérants au lactose et coeliaques n’hésitez pas à nous informer de vos régimes alimentaires!

Produits locaux

On est ce qu’on mange et c’est pour ça que l’on met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et/ou bios. Nous voulons nous rapprocher de nos voisins et par la même occasion de la terre qui nous porte.

Chacun de nous fait partie d’un grand réseau et nous souhaitons créer un pont pour vous permettre de connaître le travail des agriculteurs qui nous entourent et ainsi agrandir la taille de ce réseau.

Quelques producteurs locaux avec lesquels nous travaillons

Le GAEC de Fontenailles

Viandes de boeufs et agneaux

La cave du Buizin

Vins bio et naturels

Pour connaître les menus et les évènements du café, rendez vous sur Instagram et Facebook!