Magali & Philippe
vous accueillent tout au long de l'année dans leur gîte de groupe d'Hostiaz, dans l'Ain.
Vous pourrez déguster un bon repas autour d'une table d'hôte, vous désaltérer, vous reposer, vous détendre, admirer le magnifique paysage, pratiquer des activités sportives variées, vous divertir...
les anecdotes d'Hostiaz
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Les Anecdotes d'Hostiaz - La ronce - nov. 2015
La ronce (Rubus Fruticosus)
Cet arbuste, nous le maudissons assez souvent. La ronce est considérée comme un fléau au jardin. Elle s'installe dans les massifs sans qu'elle soit invitée. Sa proximité physique nous cause bien des désagréments. Un moment d'inattention et sa tige épineuse vous agrippe par les vêtements, par les cheveux. Vous ne vous en débarrassez pas sans quelques égratignures. On a à peine le dos tourné qu'elle a formé un bosquet impénétrable. Sans réaction de votre part, elle se trouve sur le pas de votre porte. Avec la ronce, nous avons à faire à une envahisseuse.
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“Faites une expérience.
pour renouer avec des valeurs simples et essentielles devenues rares :
prendre le temps, découvrir de grands espaces, savourer le calme,
l’authenticité, les saveurs d’origine ...
Se dépayser au coeur de l’émotion, des sensations, du bien-être ...
L’Ain aime vous écouter respirer …
Bienvenue, hors du quotidien et des sentiers battus,
au coeur d’un territoire dont l’immense richesse est le contraire du superflu.”
Le gite est agréé :
Tourisme & Handicap
Gîte de France
Ain Pêche
Ain Tourisme
Ain à cheval
Grandes traversée du Jura
Les ateliers de cuisine
Découvrir ou redécouvrir comment cuisiner des plats traditionnels ...
Les cours se déroulent dans la cuisine équipée du gîte où vous trouverez vos repères facilement.
Le nombre de participants est limité à 6 personnes afin d’être dans des conditions optimales et pour que je sois le plus disponible auprès de vous.
Voici quelques thèmes des ateliers :
- Ces plats qui nous soignent !
- Les « bonnes » terrines maison
- Le pain maison
Les sorties nature
Tout au long de l’année et selon les saisons en cours, nous vous proposons des sorties organisées, avec un accompagnateur montagne, Lionel REMI, sur plusieurs themes
- Découverte des plantes sauvages (cueillette et degustation)
- Découverte des baies comestibles et toxiques
- Reconnaissances des arbres caducs d’après les bourgeons et les écorces
- Randonnée raquettes en hiver
- Reconnaissance des traces d’animaux dans la neige