Atelier de cuisine de Philippe

Je vous propose de découvrir ou redécouvrir comment
cuisiner des plats traditionnels.

 

Les cours se déroulent dans la cuisine équipée du gîte où vous trouverez vos repères facilement.
Le nombre de participants est limité à 6 personnes afin d’être dans des conditions optimales et pour que je sois le plus disponible auprès de vous.


Voici quelques thèmes des ateliers :

  • Ses plats qui nous soignent !
  • Comment cuisiner des fruits et légumes selon la diététique des 5 saisons (la diététique chinoise) tout en améliorant sa santé.
  • Les « bonnes » terrines maison

À base de viandes, poissons, terrine, pâté, ballottine et rillette, vous apprendrez à réaliser ce plat plutôt technique pour le plaisir des papilles.

  • Le pain maison

Concevoir son propre pain sans machine, découvrir ses bienfaits. Je vais vous apprendre comment vous pouvez l’agrémenter afin de réaliser également des pains originaux et pleins de saveurs...

 

TARIF :
45 euros par personne.
Tous les ustensiles de cuisine et tabliers sont fournis, vous repartirez également avec votre préparation.
Aliments fournis.

 

Pour toutes autres demandes ou renseignements, merci de nous contacter